Ley Nº 46 - Ley que reconoce la profesión de la Ciencia y Tecnología de Alimentos.

[摘要] La presente Ley reconoce la profesión de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, y su ejercicio, con la finalidad que los profesionales formados en centros de educación superior, apliquen los principios de la ciencia y la tecnología a los procesos de industrialización de los alimentos, al aprovechamiento de las fuentes alimenticias mediante el análisis, diseño, optimización y administración de procesos y equipos para la producción de alimentos inocuos y aceptables para el consumidor, realizando in

[发布日期] 2015-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Institution;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Education;Research