Resolución 15/2018 – Aprueba el Protocolo de Calidad para Merluza Negra (Dissostichus eleginoides).

[摘要] Por medio de esta Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Merluza Negra (Dissostichus eleginoides), que define y describe los atributos de calidad de merluza negra, troncos y partes fraccionadas para aquellos elaboradores que aspiren a utilizar el “Sello Alimentos Argentinos Una Elección Natural”.

[发布日期] 2018-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Marine fishes;Certification;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Fish products