Décret exécutif n° 99-158 fixant les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche.

[摘要] Le présent décret a pour objet de fixer les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche, et notamment celles applicables à la construction et à l'amènagement des locaux et aux équipements en matériel à bord des navires de pêche, des navires usines et des établissements à terre de manipulation des produits de la pêche; aux produits de la pêche mêmes; à leur transbordement et débarquement; à leur emballage, entreposage et tr

[发布日期] 1999-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Fish products;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Marine fishes;Packaging/labelling;Processing/handling;Vending