Orden APA/67/2002 - Sistemas de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

[摘要] La presente Orden tiene por objeto establecer los requisitos mínimos que deberán cumplir los documentos relativos a las operaciones que se realicen entre los sujetos que participan en la cadena alimentaria cárnica en relación con la producción, retirada, tratamiento y destrucción de los subproductos y despojos cárnicos.

[发布日期] 2002-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Hygiene/sanitary procedures;Internal trade;Inspection;Slaughtering