Decreto Nº 481 - Normas técnicas NCh2635/1.Of01, NCh2635/2.Of01, NCh2636.Of01, NCh2669.Of01, NCh2670.Of01, NCh2640.Of01, NCh2657.Of01, NCh2667.Of01 y NCh2668.Of01: Requisitos de productos hidrobiológicos.

[摘要] El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a los requisitos de los productos hidrobiológicos: determinación de coliformes y coliformes fecales mediante técnica del número más probable, determinación de coliformes mediante técnica de recuento en placa, determinación de Escherichia coli mediante técnica número más probable, determinación de cenizas totales, determinación de humedad, detección de Vibrio cholerae, detección de Lister

[发布日期] 2001-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fish products;Toxicity/poisoning;Hygiene/sanitary procedures