Resolución Nº 122 - NTE INEN 161 sobre requisitos de las mantequillas.

[摘要] El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 161 (Mantequillas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la mantequilla y la mantequilla de suero, destinadas al consumo directo o a la elaboración ulterior.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures