Resolución Conjunta Nº 193 y 826/2012 - Sustitúyanse los Artículos 151 y 156 tris del Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de reemplazar las disposiciones contenidas en el artículo 151, el cual tiene por objeto las características microbiológicas y condiciones de higiene y conservación para preparación de comidas para su distribución a domicilio. La norma hace referencia a las Buenas Prácticas de Manufactura y establece que los recipientes en que se transporten deberán ser de material adecuado y encontrarse en perfectas condiciones de cons

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Standards;Internal trade;Hygiene/sanitary procedures