Règlement sur le commerce et le contrôle des champignons (RChamp).

[摘要] Le présent règlement concerne le commerce et le contrôle des champignons. Quiconque veut vendre des champignons sauvages sur un marché doit être au bénéfice d'une autorisation de la commune, qui fixe les conditions utiles dans les limites de la législation sur les denrées alimentaires. Au sens de l'ordonnance fédérale, les experts en champignons procèdent, sur demande de privés, au contrôle des champignons cueillis et destinés à la consommation personnelle (art. 3). Les communes organisent ces c

[发布日期] 2004-12-28

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Vegetables/legumes;Internal trade;Standards;Offences/penalties