Decreto Nº 118 - Aprueba Norma Técnica Nº 158 sobre requisitos para la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en Establecimientos de Alimentos.

[摘要] La presente Norma Técnica tiene por objeto los requisitos para la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en establecimientos de alimentos.

[发布日期] 2015-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] HACCP;Food quality control/food safety;Business/industry/corporations