Resolución Nº 64/05 - Norma técnica NRIAL 27 sobre quesos.
[摘要] La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre el método de ensayo para determinar la firmeza de la cuajada para su elaboración.
[发布日期] 2005-01-01 [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 食品科学和技术
[关键词] Food quality control/food safety;Cereals/grains/rice;Processing/handling [时效性]
