Resolución Nº 306 - NTE INEN 183 sobre requisitos para pescado fresco refrigerado o congelado.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana 183 (Pescado fresco refrigerado o congelado. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el pescado fresco refrigerado o congelado, que se presenta para el consumo directo.

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fish products;Processing/handling;Food additives