Ley Nº 25 - Clasificación del ganado bovino en pie para el sacrificio y de canales y cortes de la carne.
[摘要] La presente Ley establece la clasificación del ganado bovino en pie para el sacrificio, así como la clasificación y tipificación de canales y cortes de carne en las plantas de sacrificio, en los medio de transporte y en los lugares de expendio de carne para la venta al consumidor.
[发布日期] 1998-01-01 [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 农业科学（综合）
[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Classification/declassification;Slaughtering;Cattle;Transport/storage;Internal trade;Inspection;Standards [时效性]
