Resolución Conjunta Nº 252/2014 y 218/2014 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución sustituye las disposiciones contenidas en los artículos 555, 556 bis y 556 tris del Código Alimentario Argentino, relativas a las características físicas y químicas que debe cumplimentar la leche para consumo humano o destinada a la elaboración de leche y productos lácteos. Asimismo se incorporan nuevas disposiciones aplicables a la leche de cabra.

[发布日期] 2014-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Milk/dairy products;Food quality control/food safety