Arrêté A/2017/009/MPAEM/CAB/SGG du 10 janvier 2017, fixant les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine.

[摘要] Le présent arrêté fixe les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine pour être reconnus propres à la consommation humaine. Spécifiquement, elle prévoit des normes microbiologiques applicables à la production de poissons, des crustacés, des mollusques cuits et autres produits de la pêche ; et les normes chimiques applicables aux produits de pêche et d'aquaculture.

[发布日期] 2017-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fish products;Hygiene/sanitary procedures