NTN 020-99 sobre la carne de pollo.

[摘要] La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer las características y especificaciones que debe cumplir el pollo beneficiado listo para cocinar, entero y en cortes, y sus menudos, producido en el país o en el extranjero, en el momento de su expedición o venta, y cuyo destino final sea el consumo humano.

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Poultry products;Packaging/labelling