Arrêté du 8 janvier 2001 modifiant l'arrêté du 8 juin 1996 déterminant les conditions de l'inspection sanitaire post mortem des volailles.

[摘要] L'article 24 de l'arrêté du 8 juin 1996 est ainsi rédigé: " Art. 24 - Sont exclus de la consommation humaine:" les viscères énumérés ci-après: trachée, poumons séparés de la carcasse, oesophage, jabot, intestins et vésicule biliaire; "le sang; "la tête séparée de la carcasse, à l'exception de la langue, de la crête, de la barbe et de la caroncule".

[发布日期] 2001-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Inspection;Poultry products;Standards