Decreto Nº 190/010 - Autorízanse las correcciones enológicas de edulcoración de vinos comunes y espumosos gasificados, mediante el empleo de mosto concentrado o sulfitado, mistela o productos similares elaborados a partir de uvas nacionales y sacarosa.

[摘要] Mediante el presente Decreto se autorizan las correcciones enológicas de edulcoración de vinos comunes y espumosos gasificados, mediante empleo de mosto concentrado o sulfitado, mistela o productos similares elaborados a partir de uvas nacionales y sacarosa. Asimismo, establece la concentración mínima que debe tener el mosto concentrado.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Viticulture/oenological practices;Food quality control/food safety;Standards