Resolución Conjunta 13-E/2017 – Modificación del Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución actualiza el Código Alimentario Argentino en lo referente a la regulación de la irradiación de alimentos e ingredientes alimentarios. Se entiende por conservación con radiación ionizante o energía ionizante, someter los alimentos a la acción de radiación electromagnética o partículas de alta energía.

[发布日期] 2017-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Radiation;Food quality control/food safety;Codex Alimentarius