Acuerdo Nº 552/05 - Reglamento de la inspección, sacrificio e industrialización de productos y suproductos avícolas.

[摘要] El presente Reglamento norma los procedimientos de inspección higiénico sanitarios y tecnológicos de los productos cárnicos de origen avícola, quedando sujetos a la inspección oficial todos los establecimientos donde se preparen, transformen, refrigeren, congelen, empaquen, depositen o acopien productos y subproductos de origen avícola, estén los mismos destinados al consumo interno o a la exportación. El Reglamento contiene disposiciones sobre el órgano administrativo encargado de su cumplimien

[发布日期] 2005-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Food quality control/food safety;Poultry products;Inspection;Hygiene/sanitary procedures;HACCP;Processing/handling;Slaughtering;Offences/penalties;Poultry;Birds;Animal health