Resolución Nº 134 - NTE INEN 2 346 sobre requisitos para las carnes y menudencias comestibles.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana la NTE INEN 2 346 (Carne y menudencias comestibles de animales de abasto. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la carne y las menudencias comestibles de animales de abasto, frescas y congeladas destinadas a consumo humano en puntos de comercialización.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Classification/declassification;Internal trade