Orden ARM/1163/2010 - Modifica la Orden APA/1556/2002, Sistema de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica.

[摘要] La presente Orden modifica la que tiene por objeto establecer un nuevo sistema de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica, respecto a la necesidad de clarificar el concepto de subproductos de origen animal no destinadas a consumo humano dentro de la industria cárnica.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Hygiene/sanitary procedures;Internal trade;Inspection;Slaughtering