Arrêté royal sur la production et le commerce de produits à base de viande et des autres issues traitées d'origine animale.

[摘要] Cet arrêté est applicable à la production et à la mise sur le marché de produits à base de viande et des autres issues traitées d'origine animale, destinés, aprés traitement, à la consommation humaine ou à la production d'autres denrées alimentaires. D'abord, sont définis les termes "viandes", "produits à base de viande", "traitement", etc. L'article 2 énumère les produits à base de viande et des autres issues traitées d'origine animale dans des magasins de détail auxquels cet arrêté ne s'appliq

[发布日期] 1992-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Hygiene/sanitary procedures;International trade;Standards;Transport/storage