Resolución Nº 89/05 - Norma técnica NRIAL 149 sobre higiene de equipos en la industria láctea.

[摘要] La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre utilización de microorganismos coliformes como indicador para la evaluación de la higiene de equipos y manipuladores en la industria láctea.

[发布日期] 2005-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Milk/dairy products