Ley Nº 7.809 - Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra.

[摘要] La presente Ley establece en la Provincia de Mendoza el Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra. La Ley especifica que debe entenderse por aceite de oliva virgen extra al producto obtenido del fruto fresco y sano de Olea europea L., cuyos atributos de calidad se deban esencialmente al medio geográfico, comprendiendo los factores naturales y humanos de producción y obtención. La Ley introduce normas sobre los organismos y procedimientos de control.

[发布日期] 2007-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Oils/oilseeds/fats;Institution;Offences/penalties