Acuerdo Nº 729 - NSR 67.00.203:99 para el yogur aromatizado.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el yogur aromatizado y los productos tratados térmicamente después de la fermentación. Yogur aromatizado es el producto lácteo coagulado obtenido por fermentación láctica mediante la acción de Lactobacillus bulgaricus y Streptococus thermophilus a partir de los productos lácteos, a los cuales se han añadido los alimentos aromatizantes u otros ingredientes aromatizantes.

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Beverages;Treated food;Processing/handling;Food additives;Packaging/labelling