Ordenanza general de mataderos/camales.

[摘要] La Ordenanza Municipal consta de 12 capítulos y 29 artículos. INDICE: Consideraciones generales (I); Objetivos (II); Administración (III); Usuarios del matadero/camal (IV); Tarifa y sistema de recaudación (V); Control sanitario del ganado destinado a sacrificio (VI); Matanza de emergencia (VII); Control de filiación y procedencia del ganado (VIII); Prohibiciones (IX); Salida de ganado mayor (X); Sanciones y procedimientos para su aplicación (XI); Disposiciones finales (XII).

[发布日期] 1996-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Standards;Hygiene/sanitary procedures;Slaughtering