Resolución Nº 102 - NTE INEN 2 562 sobre requisitos de los bocaditos de cuerdo de cerdo.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 562 (Bocaditos de cuero de cerdo. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir el cuero de cerdo expandido listo para consumo.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Swine;Processing/handling;Packaging/labelling