Acuerdo Nº 5 - NTE INEN 2 346 sobre requisitos para las carnes y menudencias comestibles frescas.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 346 (Carne fresca y menudencias comestibles frescas. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir la carne fresca y las menudencias comestibles frescas de animales de abasto.

[发布日期] 2006-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Classification/declassification