Acuerdo Nº 677 - NSR 67.00.276:99 para especies y plantas aromáticas desecadas.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para especies y plantas aromáticas desecadas. El presente código se aplica a las especias y las plantas aromáticas desecadas enteras, quebradas o molidas, o a las mezclas a base de especias, regulando los requisitos mínimos de higiene durante la cosecha, las técnicas aplicadas con posterioridad a la cosecha (curado, blanqueado, secado, limpiado, clasificación, envasado, transporte y almacenamiento, incluida la desinfestación de microbi

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Condiments/herbs/spices;Hygiene/sanitary procedures;Packaging/labelling;Processing/handling