Resolución Nº 776 - Reglamento técnico sobre los requisitos fisicoquímicos y microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca.

[摘要] La presente Resolución tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos fisicoquímicos, microbiológicos y de algunos contaminantes químicos que deben cumplir los productos de la pesca, en particular pescados, moluscos y crustáceos frescos, congelados, ultracongelados, precocidos, cocidos y en conserva destinados para consumo humano que se fabriquen, procesen, preparen, envasen, transporten, expendan, importen, exporten, almacenen, distribuyan y comerc

[发布日期] 2008-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Drugs;Residues;Food quality control/food safety;Fish products;Crustaceans;Molluscs;Processing/handling;Food additives;Packaging/labelling;Transport/storage;Treated food;Internal trade;International trade;Marine fishes;Certification;MRL-maximum residue limit