Ordonnance du DFI sur les aliments spéciaux.

[摘要] La présente ordonnance du DFI porte sur la réglementation des aliments spéciaux. Notamment, elle définit les denrées alimentaires spéciales, fixe les exigences auxquelles elles doivent satisfaire et règle les modalités d’étiquetage et de publicité applicables. L’article 2 établit que les aliments spéciaux sont des denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière. Ces aliments du fait de leur composition ou d’un procédé de fabrication spéciale, doivent répondre aux besoins nutrition

[发布日期] 2006-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Special dietary uses;Standards;Packaging/labelling;Beverages