Acta Nº 1-2017 ─ Aprueba la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NTON 03 101-14, que adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.70:14: Especificaciones para quesos.

[摘要] La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense, aprobada por la la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Normalización Técnica y Calidad, adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.70:14, aprobado mediante la Resolución Nº 366-2015 (COMIECO-LXXII), que tiene por objeto establecer las especificaciones generales que deben cumplir los quesos, y que se aplica a los quesos destinados al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte.

[发布日期] 2017-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Agricultural commodities;Certification;Registration;Inspection;Transport/storage;Packaging/labelling