Acuerdo Nº 435 - NSR 67.00.79:99 sobre el chocolate.

[摘要] l presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el chocolate. La norma se aplica a los diversos tipos del producto homogéneo preparado a partir de cacao sin cáscara ni germen, cacao en pasta, torta del prensado de cacao y cacao en polvo, con las adiciones de sustancias tales como azúcares, manteca de cacao, productos lácteos e ingredientes facultativos previstas en la norma, según los tipos de chocolate deseados, y al producto antes mencionado, al cual se han añadido ingredient

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Coffee/cocoa/tea;Food additives;Packaging/labelling