Acuerdo Ministerial Nº 26-2009: Acuérdase crear el Programa de Control y Monitoreo de Contaminantes Microbiológicos, Substancias Químicas y Características Físicas del Agua a ser utilizada en establecimientos de productos hidrobiológicos en la Unidad de Normas y Regulaciones del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

[摘要] Mediante el presente Acuerdo se crea el Programa de Control y Monitoreo de Contaminantes Microbiológicos, Substancias Químicas y Características Físicas del Agua a ser utilizada en establecimientos de productos hidrobiológicos, con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos y garantizar la protección de la salud de los consumidores.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Residues;Toxicity/poisoning;Inspection