Resolución Nº 288 - NTE INEN 2601:2011 sobre requisitos del queso Cottage.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2601:2011 (Queso Cottage. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el queso Cottage destinado al consumidor final.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Treated food;Standards;Processing/handling;Packaging/labelling