Decreto Nº 408/997 - Reglamento técnico de identidad y calidad de la leche UAT (UHT), aprobado por Resolución Nº 78/994 MERCOSUR.

[摘要] El presente Decreto adopta el Reglamento Técnico de identidad y calidad de la leche UAT (UHT), aprobado por la Resolución Nº 78/994 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, que fija las características mínimas de calidad que deberá cumplir la leche UAT (UHT), a ser comercializada entre los países del MERCOSUR. En relación a la rotulación, estos alimentos deberán cumplir además con todos los requisitos establecidos en el Reglamento Bromatológico Nacional aprobado por el Decreto Nº 315/994.

[发布日期] 1997-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Processing/handling;Packaging/labelling