Resolución Nº 19/09 - Normas técnicas NRIAL 153:07 sobre especificaciones para subproductos de ganado vacuno, NRIAL 439:07 sobre especificaciones para menudos salados de res y cerdo, NRIAL 44:05 sobre especificaciones para caramelos duros finos y NRIAL 43:79 sobre especificaciones del queso fondant.

[摘要] La presente Resolución establece con carácter obligatorio las Normas Técnicas Ramal que establecen las especificaciones de calidad para los subproductos de ganado vacuno, para los menudos salados de res y cerdo, para los caramelos duros finos y para el queso fondant.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Cattle;Swine;Meat;Milk/dairy products;Sugar;Processing/handling;Treated food