Validação de equações de predição da taxa metabólica basal em mulheres residentes em Porto Alegre, RS, Brasil

[摘要] OBJETIVO: Medir a taxa metabólica basal em mulheres de 20 a 40 anos, não-gestantes ou lactantes, e comparar o valor medido com os valores de taxa metabólica basal estimados por equações de predição. MÉTODOS: A taxa metabólica basal foi medida por calorimetria indireta, pela manhã, durante a fase folicular do ciclo menstrual, em 60 voluntárias residentes no município de Porto Alegre, RS, sob condições padronizadas de jejum, repouso e ambiente. RESULTADOS: A média (± desvio-padrão) da taxa metabólica basal medida foi 1.185,3±148,6 kcal em 24 horas. A taxa metabólica basal, estimada por equações, foi significativamente maior (7% a 17%) do que a taxa metabólica basal medida. CONCLUSÕES: Os dados evidenciaram que as equações de predição não são adequadas para estimar a taxa metabólica basal nas mulheres avaliadas. O emprego dessas equações podem superestimar os requerimentos energéticos para mulheres com características semelhantes.

[关键词] Metabolismo basal;Metabolismo energético;Necessidade energética;Valor preditivo;Validade;Calorimetria;Gasto energético;Taxa metabólica basal;Basal metabolism;Energy metabolism;Energy requirement;Predictive value;Validity;Calorimetry;Energy expenditure;Basal metabolic rate