Comportamento de cultivares de alho de curto e médio ciclos, na região de Campinas

[摘要] São apresentados os resultados de ensaio de cultivares de alho, de curto e médio ciclos, escolhidos entre os mais promissores nos últimos anos, em Campinas. O trabalho visou verificar quais as melhores variedades, sob os aspectos de produtividade, precocidade e qualidade do produto. Os cultivares de ciclo médio (155 a 171 dias do plantio à colheita) superaram os de ciclo curto (128 a 141 dias), quanto à produção e tamanho dos bulbos. Dentre aqueles, destacaram-se: Cateto Ponte Seca 1-2102, Amarante 1-3935 e Lavínia (1-1632 e 1-3208), com produções acima de 1000 g por metro quadrado. Entre os alhos de ciclo curto, mereceu destaque o Cajuru 1-2315, com produção média de 662 g por metro quadrado. Quanto à qualidade do produto, quase todos se apresentaram com 100% dos bulbos perfeitos, exceção feita quanto ao Cateto Roxo 1-99 e Sergipe 1-3820, que apresentaram alguns bulbos imperfeitos (4,0% e 3,1% respectivamente).