Können Öko-Siegel einen neuen Handlungsspielraum für kleinbäuerliche Kaffeproduzenten schaffen? : das Beispiel Costa Rica

[摘要] Im letzten Jahrzehnt hat das Bestreben, soziale undökologische Aspekte stärker in den Weltkaffeehandelzu integrieren, bedeutend zugenommen. Zum Einen,um die weltweit stetig wachsende Armut der Kaffeebauern und zum Anderen, um die ökologische Belastung beim Kaffeeanbau zu mindern. Es entstandenÖko-Siegel, die über die Vermittlung neuer Nachfrageimpulse nach ökologisch erzeugtem Kaffee einenLösungsbeitrag für die Dilemmasituation des Verarmungsprozesses und des steigenden Ressourcenverbrauchs im Kaffeesektor leisten sollen. Die Öko-Siegelwirken jedoch nicht isoliert, sondern sind eingebettetin ein institutionelles Geflecht von ökologischen,ökonomischen und politisch-institutionellen Rahmenbedingungen. Die hieraus entstehenden Wechselwirkungen bestimmen die Möglichkeiten und Grenzender Kaffeebauern, den durch die Siegel geschaffenenHandlungsspielraum zu nutzen. Darüber hinaus hängtdies in hohem Maße von der Befähigung der Akteureab, die neu entstandenen Potenziale zu nutzen. Es zeigtsich, dass Umweltschutz und Wettbewerbsfähigkeitdiejenigen Unternehmen am besten verbinden, dieeffektive Formen der Zusammenarbeit mit den vorundnachgelagerten Warenkettensegmenten sowie mitAkteuren und Organisationen außerhalb der Warenkette aufweisen.

[学科分类] 自然科学（综合）