Standardizacija kontrolnih laboratorijskih metoda u mljekarstvu i određivanje količine masti u mlijeku
[摘要] Suradnici našeg instituta bave se već par godina problematikom odabiranja najsvrsishodnijih analitičkih postupaka za mlijeko i mliječne proizvode, imajući u vidu uhodanu internacionalnu praksu.
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;laboratorijske metode;određivanje količine masti u mlijeku [时效性]
