Izrada edamskog sira

[摘要] Prije 20 godina edamac se pravio u obliku kugle, i to samo u nekim siranama. Poslije, kad je tržište bilo nekako zasićeno sirom, tražili su nove oblike. U Češkoj su počeli praviti edamac u obliku cigle (bloka) i salame. U Austriji...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] edamac;sir