已收录 272983 条政策
 政策提纲
  • 暂无提纲
Metode određivanja kiselosti mlijeka
[摘要] Sveže, normalno mlijeko, ima slabo kiselu reakciju. Ta, primarna ili nativna kiselost, potječe od sastojaka mlijeka koji reagiraju kiselo, a to su: kazein, na kojeg otpada 35-56 % primarne kiselosti, kiseli fosfati na koje otpada 23-44...
[发布日期]  [发布机构] 
[效力级别]  [学科分类] 工程和技术(综合)
[关键词] mlijeko;određivanje kiselosti [时效性] 
   浏览次数:2      统一登录查看全文      激活码登录查看全文