Kontinuirana proizvodnja jogurta
[摘要] Sve veću proizvodnju i potrošnju fermentiranih mliječnih napitaka, a posebno jogurta, ne može da zadovolji stari način proizvodnje, s diskontinuiranim procesima fermentacije i hlađenje. Takav proces postaje kod velikog dnevnog...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] jogurt;proizvodnja [时效性]
