Osnovna bakteriološka analitika u kontroli higijenske kvalitete mlijeka i mlječnih proizvoda
[摘要] Prilikom uzimanja uzorka, kako na mjestu proizvodnje odnosno prodaje, tako i u laboratoriju, mlijeko moramo prethodno dobro promiješati.
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] mlijeko;mliječni proizvodi;higijenska kvaliteta [时效性]
