Контрола погонских (техничких) култура за сиреве, маслац и јогурт
[摘要] Често ce у пракси догађа, да примјеном чистих култура не постижемо оне резултате у производњи сира, маслаца или јогурта, које би...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] сир;маслац;јогурт;културe [时效性]
