Razvoj mljekarstva u Jugoslaviji

[摘要] Mlijeko i mliječni proizvodi odvajkada su cijenjeni kao neobično važne životne namirnice. Svježe mlijeko kao hrana bilo je poznato ljudima još u predhistorijsko doba. Izrada mliječnih proizvoda došla je nešto kasnije, kad se...

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] mljekarstvo;razvoj