O kvaliteti našeg industrijskog sladoleda
[摘要] U Jugoslaviji je do god. 1956. jedino obrtnička proizvodnja sladoleda opskrbljivala potrošače ovom slasticom, i to isključivo u toku ljetnih mjeseci. To je sladoled kojeg danas nazivamo "klasičnim" za razliku od sladoleda...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] sladoled;kvaliteta [时效性]
