O nekim svojstvima Makedonskog bijenog sira
[摘要] Osim kačkavalja i bijelog mekog sira u SR Makedoniji dosta je raširena izrada i potrošnja makedonskog bijenog, ili tzv. žutog sira. Najprije se ovaj sir izrađivao u Pelagoniji (Mariovo), ali danas j e raširen ne samo u SR...
[发布日期] [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 工程和技术（综合）
[关键词] sir;Makedonski bijeni sir;svojstva;kvaliteta [时效性]
