Creski sir

[摘要] Na otocima Cresu i Lošinju, pa i na bližim manjim otocima sjevernog Jadrana siri se tzv. creski sir, sličan krčkom siru koturastog oblika iz okolice Punta, ali je veći od njega i razlikuje se postupkom sirenja.

[学科分类] 工程和技术（综合）

[关键词] mljekara;mlijeko